Сафу Юсуф Эмирович, уроженец г. Алушты, 1904 г.р. был призван в РККА 11 июня 1941 г. Московским РВК г. Ленинграда. Старший повар 112-го отдельного медсанбата младший сержант Сафу Ю.Э. Актом № 599 от 18 августа 1943 г. по 112 ОМСБ 13-й стрелковой дивизии Ленинградского фронта был награждён медалью «За оборону Ленинграда». 

(ЦАМО: ф.411, оп. 10187, ед. хр. 206)

Приказом по 13 СД Ленинградского фронта № 055/н от 30 апреля 1944 г. младший сержант Сафу Юсуф Эмирович был награждён медалью «За боевые заслуги» за то, что:

«За период боевых операций младший сержант Сафу Ю.Э. показал себя как отличный повар. В самых сложных полевых условиях, иногда под артиллерийским обстрелом сумел быстро организовать работу пищеблока. Всегда приготовляет вкусную, разнообразную пищу. Отлично соблюдает санитарно-гигиенические требования при приготовлении и раздаче пищи…».

Асан Хуршутов, г. Ялта