Государственный комитет Узбекистана по статистике опубликовал информацию о средних ценах на готовый плов в областных центрах республики.
Исследование проводилось на предприятиях общественного питания, цены в ресторанах и чайханах не рассматривались. «Индекс плова» был составлен по двум категориям: средняя цена за порцию и средняя цена за килограмм.
Самая высокая стоимость одной порции плова зафиксирована в Ташкенте — около 20,3 тысячи сумов (около 2 долларов).
Дешевле всего порция плова стоит в Наманганской области — 14,4 тысячи сумов (1,4 доллара).
Для того чтобы определить «индекс плова», Госкомстат взял за основу стоимость килограмма готового блюда (в том числе плова, которого готовят в специальных центрах), приготовленного по стандартному рецепту.
Источник: centralasia.media/news:1706685?f=cp