Сталик Ханкишиев

Какая она, узбекская кухня?

Известный кулинар, писатель и фотограф Сталик Ханкишиев рассказал Sputnik, как глобализация повлияла на узбекскую кухню, а узбекская кухня — на российскую, и почему хорошее кафе полезнее плохого учителя рисования. — Сталик Гусейнович,…

Кухонные тайны на «Эхо Москвы»

Ведущие: Ганапольский Матвей , Бухаров Игорь Гости: Сталик Ханкишиев М. ГАНАПОЛЬСКИЙ: Здравствуйте, уважаемые радиослушатели. У микрофона Матвей Ганапольский, начинается программа «Кухонные тайны», Игорь Бухаров, как обычно, в полётах, в разъездах. И когда…

Ретроспектива дня