Государственный комитет Узбекистана по статистике опубликовал информацию о средних ценах на готовый плов в областных центрах республики. Исследование проводилось на предприятиях общественного питания, цены в ресторанах и чайханах не рассматривались. «Индекс плова»…
Государственный комитет Узбекистана по статистике начал публиковать «индекс плова» — среднюю стоимость этого блюда в каждом регионе страны. Для ее определения был изучен состав ингредиентов, которые используют при приготовлении одного килограмма блюда, и составлен их список. Он включает 1 килограмм…
В Самарканде 27 апреля 2019 в «Ош центре» пройдет яркое и вкусное мероприятие – фестиваль плова, целью которого является знакомство с национальными традициями и особенностями приготовления главного блюда узбекской кухни! Плов в…
Помимо исторических городов Самарканда и Бухары, про Узбекистан мало что известно. Науфаль Вагапов и его супруга Шахноза держат небольшое кафе недалеко от храма Святого Семейства, где по четвергам и субботам готовят национальные блюда этой среднеазиатской республики. Периодико (El…
